Mittagsmenü 3

Menu

  • Vorspeisen nach Wahl
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Tomaten mit Bufalamozzarella
  • Crostini al Pomodoro
  • Gazpacho

Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

 

Mittagsmenu

  • CHF 31.00

    Spaghetti alle vongole

    venusmuscheln, knoblauch, olivenöl
  • CHF 29.00

    Pappardelle al cinghiale

    wildschwein bolognese

    wildboar bolognese

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero

    tagliolini, schwarzer trüffel, burrata

  • CHF 39.00

    Scaloppina al limone

    kalbsschnitzel, zitronensauce, tagliatelle, broccolini
  • CHF 29.00

    Ravioli all’anatra

    entebolognese, sechuan pfeffer, pflaumen duck bolognese, sechuan pepper, plums
  • CHF 26.00

    Maccheroncini del pirata

    Muscheln, Tomaten, Basil
  • CHF 29.00

    Polpo alla siciliana

    Oktopus, Kartoffeln, Stangensellerie, Cherrytomaten, Basilikum, lauwarm serviert
  • CHF 28.00

    Vitello tonnato

  • CHF 26.00

    Pappardelle gamberi zucchine

    Zucchini, Crevetten, Rahm

    Zucchetti shrimps,cream

  • CHF 24.00

    Gnocchi al gorgonzola

    Kartoffelgnocchi, Gorgonzolarahmsauce

    Potaoes gnocchi, gorgonzola cream sauce

  • CHF 31.00

    Saltimbocca alla Romana

    Schweinssaltimbocca, Risotto, Spinat

    Pork saltimbocca, risotto, spinach

  • CHF 25.00

    Risotto agli asparagi

    Eierschwämmlirisotto

    chanterelle mushrooms risotto

  • CHF 26.00

    Tagliatelle nonna Amelia

    Pouletstreifen, Steinpilze, Rahm

    Chicken,ceps, cream

  • CHF 23.00

    Penne all’arrabbiata

    Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncino

    Tomato sauce, garlic, chili pepper

  • CHF 25.00

    Spaghetti alla carbonara

    speckstreifen, ei, parmesan

Business lunch

  • CHF 41.00

    Business

    Pomodorini con burrata

    Cherrytomaten, Burrata

    Tagliata di manzo

    Rindsentrecôte auf Rucolasalat Parmesan Bratkartoffeln

    Beef entrecôte, Rocket salad, Parmesan, potatoes

    oder

    Filetto di branzino alla griglia

    Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse

    <Grilled see bass and vegetables