Mittagsmenü 3

Menu

  • Vorspeisen nach Wahl
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Tomaten mit Bufalamozzarella
  • Crostini al Pomodoro
  • Gazpacho

Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

 

Mittagsmenu

  • CHF 31.00

    Spaghetti alle vongole

    venusmuscheln, knoblauch, olivenöl
  • CHF 29.00

    Pappardelle al cinghiale

    wildschwein bolognese

    wildboar bolognese

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero

    tagliolini, schwarzer trüffel, burrata

  • CHF 26.00

    Tagliatelle ai giallarelli

    Eierschwämmlirisotto
  • CHF 39.00

    Scaloppina al limone

    kalbsschnitzel, zitronensauce, tagliatelle, broccolini
  • CHF 24.00

    Insalata della zia

    Salat, Thunfisch, Mozzarella, Oliven, Zwiebeln
  • CHF 29.00

    Polpo alla siciliana

    Oktopus, Kartoffeln, Stangensellerie, Cherrytomaten, Basilikum, lauwarm serviert

  • CHF 28.00

    Vitello tonnato

  • CHF 24.00

    Gnocchi al gorgonzola

    Gorgonzolarahmsauce

    Gorgonzola cream sauce

  • CHF 25.00

    Spaghetti al ragu

    Bolognesesauce

    Bolognese sauce

  • CHF 32.00

    Saltimbocca alla Romana

    Schweinssaltimbocca, Risotto, Spinat

    Pork saltimbocca, risotto, spinach

  • CHF 27.00

    Risotto alle seppie

    Tintenfisch, Tomaten, Petersilie

    Cuttle fish, tomato sauce

Business lunch

  • CHF 41.00

    Business

    Pomodorini con burrata

    Cherrytomaten, Burrata

    Tagliata di manzo

    Rindsentrecôte auf Rucolasalat Parmesan Bratkartoffeln

    Beef entrecôte, Rocket salad, Parmesan, potatoes

    oder

    Filetto di branzino alla griglia

    Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse

    <Grilled see bass and vegetables