TAVOLATA

Eine feine Auswahl an verschiedenen Vorspeisen, Pasta und Hauptgang.
Weil teilen Freude bereitet.

  • Ab 2 Personen 68.- pro Person

Antipasti

  • CHF 16.00

    Insalata lele

    gemischter Salat mixed salad
  • CHF 19.00

    Flan di zucca con e fonduta di parmigiano Vegi

    Kürbis-Souffle, geröstete Haselnüsse, Parmesancreme

    pumpkin souffle, roasted hazelnuts, parmesan cream

  • CHF 17.00

    Burrata e crackers neri Glutenfrei

    Burrata, karamelisierte Cherrytomaten, schwarze Cracker

    burrata, cherry tomatoes, black crackers

  • CHF 18.00

    Calamari fritti Glutenfrei

    frittierte calamaries, aioli fried calamari, aioli
  • CHF 21.00/32.00

    Tartara di manzo classica

    Klassisches Rindstatar

    Classic beef tartar

  • CHF 18.00

    Midollo con rafano e chimichurri

    Markbein, Meerrettich , Chimichurri , Brotkrümel

    bone marrow, horseradish , chimichurri , bread crumbs

  • CHF 17.00

    Peperoni con rucola e formaggio di capra al forno

    Hausgemachte eingelegte Peperoni, Rucola, gebackener Ziegenkäse, Honig

    Homemade peperoni, arugula, baked goat cheese, honey

  • CHF 16.00

    Spinacini carciofi e asparagi alla griglia Vegi, Glutenfrei

    Jungspinat, Artischocken, Spargel, Croutons, Salat Spinach, artichokes, asparagus, croutons, salad
  • CHF 21.00

    Polpo e ceci

    Oktopus, Kichererbsen Oktopus, chickpeas

Pasta

  • CHF 28.00

    Paccheri al cinghiale

    Wildschweinbolognese wild boar bolognese sauce
  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero Vegi

    schwarzer trüffel, burrata

    Black truffles, burrata

  • CHF 29.00

    Ravioli al brasato

    Ravioli, Brasato, Jus ravioli, braised beef, jus
  • CHF 29.00

    Spaghetti cacio pepe e tartara di gamberi rossi

    spaghetti pecorino käse und pfeffer, crevettentatar

Secondi

  • CHF 39.00

    San pietro alla panna e basilico

    Petersfisch , Basilikum-Rahmsauce, Risotto, saisonales Ofengemüse

    john Dory fish, basil cream sauce, risotto, baked saisonal vegetables

  • CHF 48.00

    Carrée di agnello di funghi

    gegrillte Lammkoteletts,Pistazienkruste, Kartoffeln, Peperoni, Rotwein-Jus Grilled lamb loin, pistachios crust, potatoes, red wine red wine jus
  • CHF 44.00

    Galletto al forno Glutenfrei

    Mistkratzerli glasiert, Pommes allumettes, Ofengemüse

    Chicken glazed , pommes allumettes, roasted vegetables

  • CHF 27.00

    Cavolfiore alla mediterranea

    Blumenkohl, Romesco-Sauce, Semmelbrösel , Risotto

    cauliflower, mediterranean sauce, bread crumbs, risotto

  • CHF 39.00

    Polpettone tartufo nero

    Hackbraten, schwarzer Trüffel, Kartoffelstock, Chinakohl

    meatloaf , black truffle, mashed potatoes, napa cabbage

  • CHF 27.00

    Ossobuco vegetariano Vegi

    Knollensellerie, Saffran-Risotto Celeriac, saffron risotto
  • CHF 28.00

    Melanzane gratinate Vegi

    Gratinierte Auberginen, Prosecco-Risotto Gratinated egg plant, prosecco risotto