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CHF 24.00
Pappardelle la limone Vegi
Rahm, Zitronensaft, Basilikum
Cream, Lemon, Basil
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CHF 29.00
Spaghetti cacio pepe e tartara di gamberi rossi
spaghetti pecorino käse und pfeffer, crevettentatar -
CHF 29.00
Ravioli al brasato
Ravioli, Brasato, Jus ravioli, braised beef, jus -
CHF 43.00
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto
Veal escalope, lemon sauce, risotto
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CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero Vegi
schwarzer trüffel, burrata
Black truffles, burrata
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CHF 29.00
Paccheri al cinghiale
Wildschwein bolognese
Wildboar bolognese
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CHF 32.00
Spaghetti vongole veraci
Venusmuscheln, knoblauch, olivenöl
Clams, garlic, olive oil
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CHF 36.00
Tartara di manzo
Original Walliser Eringer Beef, Pommes Allumettes
Original walliser eringer beef, pommes allumettes