Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung,
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.
Cicchetti
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CHF 16.00
Polpo & patate
oktopus, kartoffeln -
CHF 18.00
Battuta di manzo
rindstartar -
CHF 18.00
Asparagi verdi al tartufo con uovo i camicia
grüner Spargel, pochiertes ei, schwarzer trüffel -
CHF 19.00
Filetti di pesce e crema di patate
fischfilet, kartoffelpurÉe, tomatenwürfel
Buratta Pugliese D.O.P.
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CHF 16.00
Burrata, Cherry Tomaten & Basilikum
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CHF 16.00
Burrata, Randen, Baumnuss, Pinienkerne
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CHF 16.00
Burrata, fenchel, orangen, granatapfel, pfefferminze
Fattoria
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CHF 24.00
Coniglio alla francesina
kaninchen, tomaten, kräuter -
CHF 36.00
Rib-eye tagliata 200gr
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CHF 24.00
Filetto di branzino al sale
loup de mer in salzkruste -
CHF 27.00
Scaloppina al limone
kalbsschnitzel, zitronensauce -
CHF 29.00
Filetto di San Pietro
st. peterfisch, grünerspargel, getrocknete tomaten
Fritti
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CHF 16.00
Chicken
ingwer, soysauce, tempura -
CHF 14.00
Arancini al tartufo
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CHF 14.00
Arancini siciliani
Giardino
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CHF 15.00
Insalata di Lele
grosse salatschüssel -
CHF 7.00
Risotto al prosecco
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CHF 7.00
Züri Fries
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CHF 7.00
Patate rusticali
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CHF 7.00
Spinat
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CHF 7.00
Ofengemüse
Pizza Gourmet
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CHF 25.00
Cannoco
stracciatella, cime di rapa, datterini gialli caramelisiert, parmaschinken -
CHF 28.00
Tartufo nero
provola, auberginenkaviar, schwarzer trüffel, blumenkohl -
CHF 27.00
Thuna tataki
thuna ,avocadocreme, fior di latte mozarella, zitronenzeste -
CHF 26.00
Primavera
zucchinibluten, sardellen, fior di latte mozzarella, pinienkerne, ricotta geräuchert
Pasta
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CHF 24.00/CHF 36.00
Conchiglie al salmone
- klein - CHF 24.00
- gross - CHF 36.00
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CHF 21.00/CHF 32.00
Rigatoni 4 formaggi
- klein - CHF 21.00
- gross - CHF 32.00
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CHF 26.00/CHF 38.00
Paccheri al cinghiale
- klein - CHF 26.00
- gross - CHF 38.00
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CHF 23.00/CHF 35.00
Garganelli alla norma
- klein - CHF 23.00
- gross - CHF 35.00
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CHF 24.00/CHF 36.00
Mezze maniche ai frutti di mare
- klein - CHF 24.00
- gross - CHF 36.00
Dolci
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CHF 12.00
Panna cotta
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CHF 12.00
Tiramisu
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CHF 6.00
Gelati
stracciatella, nocciola, cioccolato al rum, mango, caffè, pera williams, fragola, vaniglia bourbon, pistacchio -
CHF 13.00
Sgroppino
wodka, prosecco, sorbetto al limone -
CHF 14.00
Babà al rum
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CHF 14.00
Millefoglie alle fragole
Unsere Mitarbeitenden geben Ihnen gerne Auskunft über die enthaltenen Allergene und die Herkunft von Fisch und Fleisch Produkten.
Deklaration: Kalbfleisch Schweiz, Rindfleisch Schweiz Wildschwein Europa Poulet Schweiz