Menükarte

Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung,
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

Cicchetti

  • CHF 19.00

    Polpo & patate

    oktopus, kartoffeln
  • CHF 18.00

    Battuta di manzo

    rindstartar
  • CHF 18.00

    Asparagi verdi al tartufo con uovo i camicia

    grüner spargel, pochiertes ei, schwarzer trüffel
  • CHF 14.00

    Arancini siciliani

  • CHF 15.00

    Moscardini alla diavola

    baby octopus, tomaten, chili
  • CHF 17.00

    Crudita‘ di carciofi

    miniartischocken carpaccio
  • CHF 19.00

    Tonno purée e pomodori

    thunfisch, kartoffelpüree, tomaten

Buratta Pugliese D.O.P.

  • CHF 17.00

    Burrata, Cherry Tomaten & Basilikum

  • CHF 17.00

    Burrata, Randen, Baumnuss, Pinienkerne

  • CHF 17.00

    Burrata, fenchel, orangen, granatapfel, pfefferminze

Fattoria

  • CHF 26.00

    Filetto di branzino al sale

    loup de mer in salzkruste
  • CHF 31.00

    Scaloppina al limone

    kalbsschnitzel, zitronensauce
  • CHF 29.00

    Filetto di San Pietro

    st. peterfisch, auberginen tartar, herbs
  • CHF 45.00

    Filetto Robespierre

    rindsfilet Robespierre
  • CHF 39.00

    Guancia di vitello

    geschmorte kalbsbäckchen, barolosauce, kartoffelpurée
  • CHF 49.00

    Sogliola alla mugnaia

    seezunge, butter, zitrone

Giardino

  • CHF 15.00

    Insalata di Lele

    grosse salatschüssel
  • CHF 7.00

    Risotto al prosecco

  • CHF 7.00

    Züri Fries

  • CHF 7.00

    Spinat

  • CHF 7.00

    Ofengemüse

  • CHF 7.00

    Cavolfiore gratinato

  • CHF 7.00

    Melanzana al forno

Pizza Gourmet

  • CHF 28.00

    Cannoco

    stracciatella, spinat, datterini gialli caramelisiert, parmaschinken
  • CHF 32.00

    Tartufo nero

    provola, auberginenkaviar, schwarzer trüffel, blumenkohl
  • CHF 31.00

    Thuna tataki

    thuna ,avocadocreme, fior di latte mozarella, zitronenzeste
  • CHF 29.00

    Rafano

    artischocken, lachs, meerrettich

Pasta

  • CHF 27.00

    Paccheri al cinghiale

    wildschweinbolognese
  • CHF 28.00

    Spaghetti alle vongole

    venusmuscheln, knoblauch, olivenöl
  • CHF 26.00

    rigatoni alla Sorrentino

    tomatensauce, burrata, basilikum

Dolci

  • CHF 12.00

    Panna cotta

  • CHF 12.00

    Tiramisu

  • CHF 6.00

    Gelati

    stracciatella, nocciola, cioccolato al rum, mango, caffè, pera williams, fragola, vaniglia bourbon, pistacchio
  • CHF 13.00

    Sgroppino

    wodka, prosecco, sorbetto al limone
  • CHF 14.00

    Millefoglie ai frutti di bosco

Unsere Mitarbeitenden geben Ihnen gerne Auskunft über die enthaltenen Allergene und die Herkunft von Fisch und Fleisch Produkten.
Deklaration: Kalbfleisch Schweiz, Rindfleisch Schweiz Wildschwein Europa Poulet Schweiz