Menükarte

Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung,
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

Cicchetti

  • CHF 16.00

    Polpo & patate

    oktopus, kartoffeln
  • CHF 18.00

    Battuta di manzo

    rindstartar
  • CHF 14.00

    Arancini siciliani

  • CHF 18.00

    Calamari con crema di piselli, menta e limone

    calamari, erbsenmousse, pfefferminze, zitrone
  • CHF 14.00

    Arancini del bosco

  • CHF 18.00

    Flan di zucca al tartufo e crema di parmigiano

    kürbis flan, parmesansauce, schwarzertrüffel
  • CHF 18.00

    Pollo fritto

    Poulet frittiert, ingwer, soy sauce, tempura

Buratta Pugliese D.O.P.

  • CHF 17.00

    Burrata, Cherry Tomaten & Basilikum

  • CHF 17.00

    Burrata, Randen, Baumnuss, Pinienkerne

  • CHF 17.00

    Burrata e uva cotta

    Burrata traubenspiess, spinat, sardellen
  • CHF 19.00

    Burrata e funghi

    burrata crostone di pane, steinpilz, schwarzer trüffel

Fattoria

  • CHF 38.00

    Rib-eye tagliata 200gr

  • CHF 26.00

    Filetto di branzino al sale

    loup de mer in salzkruste
  • CHF 31.00

    Scaloppina al limone

    kalbsschnitzel, zitronensauce
  • CHF 27.00

    Pollo ubriaco

    poulet, barolowein, kräuter, pilze
  • CHF 29.00

    Filetto di San Pietro

    st. peterfisch, auberginen tartar, herbs

Giardino

  • CHF 15.00

    Insalata di Lele

    grosse salatschüssel
  • CHF 7.00

    Risotto al prosecco

  • CHF 7.00

    Züri Fries

  • CHF 7.00

    Spinat

  • CHF 7.00

    Ofengemüse

  • CHF 7.00

    Peperoni alla napoletana

Pizza Gourmet

  • CHF 28.00

    Cannoco

    stracciatella, cime di rapa, datterini gialli caramelisiert, parmaschinken
  • CHF 32.00

    Tartufo nero

    provola, auberginenkaviar, schwarzer trüffel, blumenkohl
  • CHF 27.00

    Thuna tataki

    thuna ,avocadocreme, fior di latte mozarella, zitronenzeste
  • Black

    Calamari,mascarponecreme, tintenfischschwarze, getrocknete Tomaten

Pasta

  • CHF 24.00

    Rigatoni 4 formaggi

    verschiedene käse, tomatensauce, salbei, rahm, auf wunsch mit peperoncino
  • CHF 27.00

    Paccheri al cinghiale

    wildschweinbolognese
  • CHF 28.00

    Mezze maniche vongole e bottarga

    venusmuscheln, bottarga, knoblauch

  • CHF 24.00

    Fusilli alla Nerano

    zucchini, basilikum, pinienkerne, zitronensaft
  • CHF 27.00

    Conchiglie e tonno alla siciliana

    thunfisch, pfefferminze, auberginen

Dolci

  • CHF 12.00

    Panna cotta

  • CHF 12.00

    Tiramisu

  • CHF 6.00

    Gelati

    stracciatella, nocciola, cioccolato al rum, mango, caffè, pera williams, fragola, vaniglia bourbon, pistacchio
  • CHF 13.00

    Sgroppino

    wodka, prosecco, sorbetto al limone
  • CHF 14.00

    Millefoglie ai frutti di bosco

Unsere Mitarbeitenden geben Ihnen gerne Auskunft über die enthaltenen Allergene und die Herkunft von Fisch und Fleisch Produkten.
Deklaration: Kalbfleisch Schweiz, Rindfleisch Schweiz Wildschwein Europa Poulet Schweiz