Cicchetti
-
CHF 18.00
Battuta di manzo
rindstartar -
CHF 15.00
Insalata di Lele
grosse salatschüssel -
CHF 14.00
Arancini siciliani
-
CHF 15.00
Moscardini alla diavola
baby octopus, tomaten, chili -
CHF 19.00
Flan di zucchine al tartufo
Zucchettisouffle, Schwarzer Trüffel, Parmesancreme
Buratta Pugliese D.O.P.
-
CHF 17.00
Burrata, Cherry Tomaten & Basilikum
-
CHF 18.00
Burrata con carciofi fritti
Burrata traubenspiess, spinat, sardellen
Fattoria
-
CHF 44.00
Filetto di branzino alla griglia
loup de mer in salzkruste -
CHF 39.00
Scaloppina al limone
kalbsschnitzel, zitronensauce -
CHF 52.00
Filetto Robespierre
rindsfilet Robespierre
Pizza Gourmet
-
CHF 28.00
Cannoco
stracciatella, spinat, datterini gialli caramelisiert, parmaschinken -
CHF 32.00
Tartufo nero
provola, auberginenkaviar, schwarzer trüffel, blumenkohl -
CHF 31.00
Thuna tataki
thuna ,avocadocreme, fior di latte mozarella, zitronenzeste
Pasta
-
CHF 26.00
Rigatoni 4 formaggi
verschiedene käse, tomatensauce, salbei, rahm, auf wunsch mit peperoncino -
CHF 27.00
Paccheri al cinghiale
wildschweinbolognese -
CHF 32.00
Spaghetti alle vongole
venusmuscheln, knoblauch, olivenöl -
CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero
tagliolini, schwarzer trüffel, burrata
black truffles, burrata