Abendkarte

Cicchetti

  • CHF 18.00

    Battuta di manzo

    rindstartar
  • CHF 15.00

    Insalata di Lele

    grosse salatschüssel
  • CHF 14.00

    Arancini siciliani

  • CHF 15.00

    Moscardini alla diavola

    baby octopus, tomaten, chili
  • CHF 19.00

    Flan di zucchine al tartufo

    Zucchettisouffle, Schwarzer Trüffel, Parmesancreme 

Buratta Pugliese D.O.P.

  • CHF 17.00

    Burrata, Cherry Tomaten & Basilikum

  • CHF 18.00

    Burrata con carciofi fritti

    Burrata traubenspiess, spinat, sardellen

Fattoria

  • CHF 44.00

    Filetto di branzino alla griglia

    loup de mer in salzkruste
  • CHF 39.00

    Scaloppina al limone

    kalbsschnitzel, zitronensauce
  • CHF 52.00

    Filetto Robespierre

    rindsfilet Robespierre

Pizza Gourmet

  • CHF 28.00

    Cannoco

    stracciatella, spinat, datterini gialli caramelisiert, parmaschinken
  • CHF 32.00

    Tartufo nero

    provola, auberginenkaviar, schwarzer trüffel, blumenkohl
  • CHF 31.00

    Thuna tataki

    thuna ,avocadocreme, fior di latte mozarella, zitronenzeste

Pasta

  • CHF 26.00

    Rigatoni 4 formaggi

    verschiedene käse, tomatensauce, salbei, rahm, auf wunsch mit peperoncino
  • CHF 27.00

    Paccheri al cinghiale

    wildschweinbolognese
  • CHF 32.00

    Spaghetti alle vongole

    venusmuscheln, knoblauch, olivenöl
  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero

    tagliolini, schwarzer trüffel, burrata

    black truffles, burrata